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1、生活中的酸和堿
課時安排
1課時
課題
第五單元 常見的酸和堿
第一節 生活中的酸和堿
課型
新授
教學目的
知識：1、初步學會測定酸堿性的方法
2、對酸堿性實質的微觀理解
能力：增強對科學探究的理解，提高科學探究能力和分析問題、解決問題的能了。
情感：培養學生集體主義精神，團結合作的品德。
重點
識別酸和堿的幾種方法
難點
溶液酸堿性實質的微觀理解
教學準備
多媒體課件的制作；學生分組實驗的準備
教學方法
創設情景導入課題，啟發誘導學生提出問題、分析問題、解決問題；講授與實驗相結合
儀器藥品
肥皂水、白醋、氫氧化鈉溶液、食鹽水、水、稀鹽酸、玻璃棒、
2、燒杯、滴管、無色酚酞試液、紫色石蕊試液、紅、蘭是瑞士制、點滴板。
教學過程
教學環節
教學內容與方法
備注
導入新課
（從學生已有的生活感受）
講授新課
師：在你的生活中，那些物質給你留下了酸的印象？（學生舉例子）
師總結：像這些有酸味的物質通常都含有一類特殊的化合物——酸。
繼續問：誰在家洗過衣服啊，那誰來說說你洗衣服時的感覺??？（可讓多個學生起來說）
通過學生說自己的感受引出：這些都是我們生活中的酸和堿。
如何來識別酸和堿呢？你有什么辦法呢？
（學生展開討論，交流猜測的方法：學生會說可以用嘗、觸摸等方法）
接著問：但是科學家從不用品嘗
3、或觸摸的方法來確定一種物質的酸堿性，他們怎樣來識別呢？
大家想不想知道??？（激發學生的好奇心）
那好，首先我們來認識一位偉大的人物——波義耳。（打出：波義耳的畫像）這位偉大的人物跟花有一段美好的故事，大家想知道嗎？想知道那就趕緊看課本114頁“酸堿指示劑的發現”
（看完后找學生回答，通過看書，他學會了什么，得到了什么啟示？）
學生會舉出很多例子，學習興趣高漲
提起學生的興趣
讓學生明白要用化學方法研究物質，滲透科學方法教育
讓學生學習科學家鍥而不舍、一絲不茍的精神。
進行分組實驗
學習石蕊
4、試紙
從學生回答實驗現象時提出的都變紅，但便紅的顏色深淺不一樣入手引入對：酸堿實質的講解。
小結
反思
練習題：（附后面見課件）
大家如果有興趣，自己也可以制作你的酸堿指示劑?，F在，你想不想親自用波義耳的方法試試??？那我們就動手吧。
（實驗的步驟和設計附在教案后。）
在介紹儀器時可問：問什么要使用點滴板呢？
實驗完畢后讓學生回答現象，各組說自己的結果，最后教師總結：
白醋、稀鹽酸（紅） 酸性
肥皂水、氫氧化鈉溶液（藍） 堿性
食鹽水（不變色） 中性
酸堿指示劑很多，酚酞也是一種常見的指示劑，它遇到酸和堿怎樣
5、變色呢？還是讓我們親自來體驗吧！
（實驗設計附后面）
實驗的結果由學生總結，讓學生自己評判。
師：如果你是一位科學家，要到野外考察，攜帶試劑方便嗎？所以，通常為了方便，我們可以用紅、藍石蕊試紙來檢測溶液的酸堿性。
繼續問：你認為怎樣使用試紙呢？
學生親自操作然后回答結論。
師：現在你會識別酸和堿了嗎？哪位同學來回答一下啊？
如果答不全，可多找幾個學生來總結。
剛才有的同學的回答非常確切，紫色石蕊遇到稀鹽酸和白醋都變紅，但深淺不一樣，這是我們下節課的內容，能觀察到這一點說明同學們非常的細心。大家考慮過沒有：為什么酸能使紫色石蕊試液變紅，不同的堿都能使無色酚酞試液變紅呢？提出疑
6、問：引導學生繼續探究：（設計附后面）首先我們來回顧一下食鹽在水中的溶解（讓學生略加思考后回答）然后給出鹽酸、氫氧化鈉溶液中的微粒。（見課件）在鹽酸、氫氧化鈉溶液中，到底是哪些離子是指示劑變色呢？
下面我們繼續探究：
通過實驗引導學生用排除法總結出：不同的酸都能是指示劑變色是因為都含有：氫離子；不同的堿都能是指示劑變色是因為堿溶液中都含有一種共同的離子：氫氧根離子
讓學生總結本節課的收獲，一個學生說不全，可讓多個學生回答。最后教師匯總。
學生對自己這節課的學習進行反思，學會了哪些知識，還有哪些疑問，對自己滿意的是什么，不滿意的是什么？
介紹儀器，實驗過程中教師巡回指導，及時糾正學生操作中的錯誤，和學生一塊討論。
實驗過程中巡回指導
讓學生認識試紙
（學生會說出很多方法，讓學生自己比較得出最方便最科學的方法）
讓學生知道它們在溶液中是以離子形式存在的，幫助學生更好的理解酸堿的實質。
學生實驗過程中會有一些錯誤和疑問，教師要給予及時的指導。
九年級化學全冊 第五單元 常見的酸和堿 5.1 生活中的酸和堿教案3 魯教版-魯教版初中九年級全冊化學教案
