離心式切片機的設計（含18張CAD圖紙+說明書）
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畢業設計(論文)任務書
學 院：
題 目： 離心式切片機設計
起 止 時 間： 2011.12.28～2012.5.30
學 生 姓 名：
班 級：
指 導 老 師：
系 室 主 任：
院 長：
2011 年 12 月 27 日
論文 (設計) 內容及要求：
一、 畢業設計（論文）原始依據
隨著人們的生活水平越來越高，對一些莖塊作物的食用要求也越來越高。例如在食用土豆或一些薯類的時候要將其切成絲或片，因而離心式切片機應運而生。此設計的切片機主要針對中小型場合，例如加工作坊、食堂、家庭等；針對一些莖塊的形狀而設計的。本文分別對帶、軸、刀片、刀盤等進行設計計算，對軸承、鍵等元件進行了選擇。切片機有較高的效率，能分別對土豆、紅薯、洋蔥等進行工作?！痢痢痢痢痢痢痢?
二、 畢業設計（論文）主要內容
主要技術參數：
切割裝置由回轉葉輪和定刀片組成；配套動力：1～1.5 kW
切片厚度：2～5 mm ；葉輪轉速：200～550轉/分；生產率：500～1000 kg/h
三、 畢業設計（論文）基本要求
1）所設計的切片機應具有以下特點：
①適應于各類水果和塊莖類物料；
②進行優化設計，達到主要技術參數的要求。
2）需要提交的（電子）文稿：
（1）完成3張A0圖（折合），并要求利用計算機繪圖軟件繪出裝配原理圖及各零部件圖，正稿電子文檔各一份；
（2）設計說明書20000字以上，并有3000字的外文文獻翻譯和300字左右中英文摘要；提交正稿、正稿電子文檔各一份。要求計算合理、數據可靠，格式按南華大學畢業設計的相關規定；
（3）設計說明書的內容包括：①設計離心式切片機的目的和意義；②設計原理和研究的主要內容；③整體方案的確定；④主要零、部件的選擇和設計；⑤切片過程分析與計算：⑥重要零、部件的計算與校核；⑦參考文獻；⑧鳴謝。
四、 畢業設計（論文）進度安排
2011.12.27～2012.1.13 查閱文獻資料，翻譯外文資料，完成開題報告；
2012.2.8～2012.3.8 根據相關資料進行設計數據的計算與校核；
2012.3.9～2012.4.8 根據數據和相關資料完成設計說明書初稿；
2012.4.9～2012.5.8 進行CAD圖紙的繪制；
2012.5.9～2012.5.30 完成設計說明書的撰寫與裝訂，CAD出圖，檢查說明書和圖紙，準
備答辯。
五、 主要參考文獻
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