校企合作協議書--烹飪專業

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1、烹飪專業校企合作協議書 甲方： （以下簡稱企業） 乙方：民辦大東港中日友好中等專業學校（以下簡稱學校） 隨著企業對烹飪專業（日本料理制作）技術型人才需求的日益擴大，結合學校豐富的專業和充足的人力資源，為滿足企業的人才需求和儲備，秉承烹飪專業建設和提高人才培養質量的要求，著眼于培養學生的實踐動手能力，建設一批融實踐教學、職業技能訓練、職業素質培養等諸多功能于一體的校內外實踐教學基地。企業特與學校訂立以下人才培養協議。 一、合作模式---訂單式培養 企業委托學校招生，與學校簽訂合作辦學協議。學生入學時企業委托學校與學生、學生家長簽

2、訂工學結合的“訂單式”定向委培協議。實行招生與定向人才培養相結合，實習與就業一體化。校企雙方共同制定人才培養方案和實訓標準。 二、職能職責 1、成立烹飪專業（日韓料理制作）校企合作委員會 2、以企業名字設立＂高級日韓料理＂班 3、企業在學校設立日本料理制作廚房 4、校企雙方共同制訂教學計劃、課程設置、實訓標準 企業派遣餐飲專家與學校一起商訂課程設置和人才培養方案。在專業理論課教學中，聘請企業餐飲行業技術骨干擔任兼職教師參與指導；在技能訓練和實踐環節中，以學校廚房和企業為基地，以確保企業的優秀烹飪專業人才儲備和輸送。 5、餐飲企業以獎學金或助學金的形式對“高級日韓料理班”的學生予以

3、助學，并定期派遣企業主要領導或專業技術人員到訂單班開展講座和培訓，將企業文化和崗前培訓做在就業前，使學生能于就業后更快地融入企業。 6、學生進入企業實習（實訓），經過考核，合格者于畢業后予以轉正。 7、企業負責學生實習期間的培訓、工作安排和人身安全，校企合作委員會負責對學生進行管理。 8、學校負責招生和學生在校期間的教學和管理，辦理錄取、畢業、實習（就業）協議等手續，負責培養出符合企業要求的合格畢業生，協助企業進行實訓（實習）期間的學生管理和指導工作。 9、學生在企業的實習時間為三個月至一年。 三、招生管理 “高級日韓料理班”的具體招生條件如下： （1）入學新生或在校學生中選擇，

4、擇優錄取。 （2）品行端正，無違紀違法記錄；男女不限；無傳染疾病，身體健康；積極向上，能吃苦耐勞。 （3）對日韓料理制作感興趣，并立志長期從事本行業的學生。 四、考核和激勵 為加強對“高級日本料理班”學生的管理和培養，提高教學和實訓的成效，真正培養出符合企業要求的一線后備技能和管理型人才，在學生學習和實習期間特制定相應的考核和激勵措施。 1、優秀畢業生畢業轉正后優先安排在重要和關鍵技能崗位工作，并享受優先推薦到其他部門工作的機會。 2、學生在校學習或在公司實習期間必須嚴格遵守學?；蚱髽I的各項規章制度，若有嚴重違紀現象發生，將取消其學員資格，并終止其實習。 3、在企業實習（實訓）期

5、間甲方為其提供相應的薪酬實習待遇和福利。 4、具體到企業實習時間和實習待遇由校企雙方協商共同確定。 5、優秀實習生或轉正后的員工可派遣到日本進修研習一年。派遣期結束必須返回本公司。 五、“高級日韓料理班”組建規劃 根據企業目前的實際情況及用人需求，結合學校的教學安排和選拔情況，擬組建“高級日韓料理班”2個，每班25人，計劃招收50人。 六、其他 1．校企雙方互為實習（就業）基地和人才培養基地掛牌。 2、訂單式培養過程中產生的各種問題，由工作小組本著友好的原則協商解決；如雙方不能達成一致意見，雙方同意在甲方所在地有管轄權的法院提起訴訟。 3、如遇政策調整或不可抗因素終止本協議，雙方均應提前三個月通知對方。 4、合同期限：本合同從2013年4月至2015年 4 月止。 5、本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份；如有其它未盡事宜，由雙方另行簽訂補充協議，與本合同具有同等的法律效力。 甲方： 乙方： 年 月 日 年 月 日