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1、
藥用觀賞植物在園林綠化配置中的應用研究
摘要
藥用觀賞植物具有一定的觀賞價值和藥用功效,被廣泛應用于園林造景設計。鑒于藥用觀賞植物的特殊性,運用藥用觀賞植物進行造景對廣大園林設計者提出了更高的要求。本文用國內外藥用觀賞植物在園林中的應用幾個案例進行了詳細介紹。
關鍵詞:藥用觀賞植物 綠化配置 季相 色調 芳香理療
前言:自工業革命以來,隨著全球經濟的增長,城市人口的不斷增長,城市面積的不斷擴張,造成城市建筑密集,人均使用綠地減少,工廠和車輛排放的各種廢氣、有毒煙塵污染了城市空氣,機械和車輛制造出的各種噪音對人們的身
2、心健康產生了嚴重的影響。城市園林綠化可有效緩解城市中長期存在諸如生態失調、環境污染等問題,有利于城市長期發展。凡是以觀賞為目的,具有一定觀賞價值的觀葉、觀芽、觀莖、觀花、觀果植物,統稱為觀賞植物。
一、藥用植物在康復花園中的應用啟示——新加坡植物園
新加坡植物園(Singapore Botanic Gardens)坐落于新加坡克倫尼路,占地74公頃,約英國皇家植物園大小的一半,紐約中央公園的五分之一。植物園那森路入口的康復花園已于2010年建成,占地2.5公頃。這個極具特色的園中園通過多種形式展示亞洲的各種藥用植物文化,并創造性的以植物與相關疾病的治療為主題進行分區,給予人們在康復
3、和保健等方面幫助??祻凸珗@每個觀賞區以其栽植的藥性植物對人體某部位或系統的功效來劃分,包括耳鼻喉頭頸部區、呼吸和循環系統區、消化系統區、肌肉、骨骼、皮膚和神經系統區、生殖系統區以及有毒植物區等六區。
(一)耳鼻喉頭頸部區
此區域的特色植物可用于治療鼻竇、流感和眼睛等疾病。如積雪草(Centella asiatica)原產于印度、斯里蘭卡、馬來西亞和巴布亞西亞,它在傳統醫學上用來加速傷口愈合,通常被用來舒緩頭痛和皮膚問題,包括靜脈曲張 D.Gordon. Green Cities: ecolog.談以人為本的生態景觀設計[J].廣東科技,2007,(10):23?24.
。檳榔(Areca
4、 catechu)長期以來人們一直用檳榔來開胃和助消化,它能夠堅固牙齦和使口氣清新,能夠治療嘴唇潰瘍,根部可治療肝臟疾病,它的果實在阿育吠陀醫學中被用作婦科疾病的治療。
(二)呼吸和循環系統區
呼吸和循環系統的主要功能是提供氧氣到血液和促進新含氧血液循環到身體的各組織。這一區域的植物用來治療心臟、胸、肺和血液疾病。如長春花(Herba Catharanthi),從長春花汁液中提取的化學物質如長春新堿和長春花堿可用來治療白血病和淋巴瘤,它整株也具有毒性;海濱木巴戟(Morinda citrifolia),傳統醫學用于治療呼吸系統疾病的主要材料,加熱的葉子可用于治療咳嗽、惡心和胸部和腹部的絞痛
5、。桑樹(Morus alba)傳統上用來治療糖尿病、咳嗽、氣喘、頭痛、發燒等,桑葉可發汗,蒸餾液還可用于治療眼疾,樹枝樹皮可用作降血壓。這一區域的藥用植物還有昂天蓮(Ambroma augusta)、月桂(Lanrusnobilis)、過江藤(Phyla nodiflora)、葡萄(Vitis vinifera)、蒜(Allium sativum)等。
(三)消化系統區
這一區域的藥用植物除了提供營養,也有助于加快食品消化的速度和促進營養物質在消化系統中的吸收,被用來作為對胃、腸、膀胱、肝臟、腎臟和膽囊疾病的治療。肉豆蔻(Myristica fragrans),往往制成草藥茶來治療如腹脹,
6、胃痙攣和腹瀉等消化系統的問題,也是催欲劑,促進婦女產后進補,也作為男性補藥;大高良姜,俗稱紅豆蔻(Alpinia galangal),早在公元600年就成為傳統藥草,根莖中的汁液用于治療消化不良、皮膚疾病和支氣管炎。這一區域的藥用植物還有木橘(Aegie maemelos)、白落葵(Basella alba)、五椏果(Dillenia indica)、水同木(Ficus fistulosa)、胡椒(Piper nigrum)等。
(四)肌肉、骨骼、皮膚和神經系統區
人類具有良好的健康、均衡的肌肉骨骼和神經系統是至關重要的。藥用植物對人體內部器官有協助作用,以幫助它們更有效地適應外部壓力和應
7、變。許多藥用植物有抗發炎的特性,幫助減少腫脹和疼痛癥狀,其中一些植物也有抗菌功效。位于此區域中的植物被用于肌肉、肌腱、韌帶及關節疾病,也被用來治療骨、脊柱和神經系統的問題。散沫花,俗稱指甲花(Lawsonia inermis)傳統上用于診治外傷出血、癤子、腸蟲和痔瘡,根部則治瘧疾、痢疾和腹瀉,也用來治療禿頂。蘆薈(Aloe),這種肉質植物被稱為是治療曬傷的皮膚、愈合傷口以及過敏刺激的良藥,也是在阿育吠陀醫學中被用作治療女性不孕癥的重要藥材,也有益消化系統 瞿輝論.園林中的植物造景[J].中國園林,1997, 13(4):50-51.
。
(五)生殖系統區
這一區域的藥用植物還有米蘭(Ag
8、laia odorata)、山菅(Dianella ensifolia)、火筒樹(Leea indica)、黃花稔(Sida acuta)、烏墨(Syzygium cumini)等 朱鈞珍.中國園林植物景觀藝術[M].北京:中國建筑工業出版社,2003,49?51.
。
(六)有毒植物區
世界上大多數的植物都具有一定的毒性而不能被直接食用,在有毒植物區,展示了將近200種植物,它們在幫助治療疾病方面起著非常關鍵的作用。這些植物的特定部位具有毒性,但經過提取可研制醫藥。有毒植物區位于康復花園的西北部,種植有見血封喉(Antiaris toxicaria),被稱為自然界種最毒的喬木,直至今日
9、在東南亞文化中被作為涂在弓箭上的毒藥,種子可治愈痢疾,葉和根則可用于治療精神疾??;海檬樹(Cerbera odollam),樹皮、樹葉、果實和乳膠可用于治療各種問題,如皮膚癬、風濕和狂犬病等,有催吐、下泄的作用,花多而芬芳,在新加坡是較為常見的藥用植物。另外,一些毒性植物需格外小心,如花葉萬年青(Dieffenbachia picta),也稱啞蔗,為天南星科最毒的植物,其汁液與皮膚接觸時引起瘙癢和皮炎,其莖被誤食會導致舌頭劇痛而無法發聲,經提取開發后可用于治療跌打摔傷等骨骼疾??;夾竹桃(Nerium oleander)整株植物樹液有毒,誤食可致命,在心臟疾病治療中是著名的強心藥物。這一區域的藥
10、用植物還有相思子(Acacia confusa)、垂枝榕(Ficus beniamina)、狹葉龍舌蘭(Agave americana)等。
二、園藝療法的成功典范——伊麗莎白和諾那?埃文斯療養花園
美國是園藝療法應用最為先進的國家,它的園藝療法協會每年會積極開展各種活動積極開展各種活動普及園藝療法知識等。俄亥俄州克利夫蘭市植物園內的伊麗莎白及諾娜·埃文斯康復花園是美國應用園藝療法的花園中最為著名的。花園由德特沃克景觀公司主持設計,花園設計以尊重每位使用者為宗旨,設計適應獨特的場地條件、使用者不同的身心需求、預先安排活動和各種維護需求,整個花園充滿了無窮的機遇、選擇和體驗。
該園占地約1
11、2 000平方英尺(約合1115平方米),地表呈6英尺(約合 1.83 米)高差,園內生長著很多成年的喬灌木。花園由 3 個區域組成——一個適合游人安靜休息的沉思區,一個供單個游客探索或大批游客學習的演示探索區,一個園藝療法區。靜思區設有小噴泉落差的水池,人性化的欄桿后刻有盲文,內容為視力有障礙的患者寫下的詩句。學習探索區位于靜思區低矮的圍墻后方,由極富特色的擋土墻(約高 1.83m)圍合,是植物園園藝臨床醫學家的“戰場”。這面墻是由當地不同質地不同構造的石頭所壘成的,各種植物如瀑布般從墻上瀉下、生長在觸手可及的壁盒里芳香四溢,質感極佳,吸引人們去撫摸、聞香。與此同時還設有極具趣味性的水景,水
12、流從石墻上流入下面的小溪,匯入一個淺水池,池內覆滿苔蘚的石塊間不斷冒出一個個水泡,響著輕快的水流聲,人們可以伸手去觸摸石塊、水流、苔蘚。整個石墻成為了具有鍛煉人們觸覺、嗅覺、聽覺功能的醫療設施。園藝療法區陽光明媚、寬敞開朗、色彩絢麗,感官刺激在這尤為突出。不同高度不同花期的羅勒屬的芳香植物,寬敞的種植區,高低錯落的種植床為園藝治療提供了場所。園區設計處處透露著人性的關懷,不像常規園林設計中將健康與非健康人群活動區劃分過于明顯,設某一區域只供非健康人群活動的特殊場所,而是讓每個角落都能滿足各個使用者的需求。注重細節處理:雕刻盲文的欄桿,鋪裝材料的考慮,種植池高度的變化等。整個園區不僅能為人們呈現
13、豐富優美的景致,還能引導人們通過感官體驗以達到康復性治療的目的 周武忠.城市園林藝術[M].南京:東南大學出版社,2000, 53?63.
。
三、廣西藥用植物園
作為植物園與中醫藥旅游相結合的產物,此類藥用植物園以旅游休閑為目的,是隨著社會的發展應運而生的一種新型旅游產品。建于1959年的廣西藥用植物園,現為廣西十大風景區之一,位于南寧市東郊,面積240公頃,園內集南藥、北藥、本區特產藥物和區外、國外藥物于一園,目前種植有2500多種藥用植物,被人們譽為立體的“本草綱目” 劉常富.陳瑋主編.園林生態學[M].北京:科學技術出版社,2003. 55?56.
。園區布局借鑒本草綱目的分
14、類方法,設置了草部、木部、獸部等?,F園中已建成的藥物展覽區有12個,它們是:廣西特產藥物、藥物療效分類區、木本藥物區、草本藥物區、陰生藥物區、藤本藥物區、熱帶藥物區、藥用動物區、姜科藥物區、民族藥物區、混亂藥物鑒別區、珍惜瀕危藥物區,此外還籌建石山藥物區和水生藥物區。
草本藥物區面積約為1.5公頃,是全園最為精彩吸引游人最多的區域。入口區域標志形式新穎,模仿一本展開的《本草綱目》,書頁內容正是本草綱目對這一區域展示所展示藥材的定義。草本區運用規則苗圃地的形式將眾多藥草分片栽植,靠近入口段通過整齊的綠籬隔離開來,一畦畦整齊的藥草分布于園路兩側的草坪上,分為山草類、毒草類、蔓草類、芳香類、石草類
15、、水草類、雜草類和濕草類。綠籬圍合的草本藥物植株多較為低矮。綠籬圍繞的圃地占據了此區大半的面積,另一側靠近姜園的區域則采用叢狀栽植,未用綠籬圍合,顯得較為自然,但仍然屬于單一種類成片栽植。叢狀栽植的植物種類其植株相對高大,姿態多具特色。這種自然叢植的形式相比于綠籬圍合的圃地一則讓植物姿態更為突出,尤其能讓游人能近距離觀察甚至于觸碰植物 劉惠民.園林生態城市的理論與應用研究[D].南京:南京林業大學,2007,3
。
藤本藥物區構筑結實的梁架供各類藤本藥草攀爬,構筑物極為仿生,混雜在一片茂盛古樸的扁擔藤(過江龍)、雞血藤中讓人幾乎分辨不出,顯得非常自然,形成完整的廊道。藤廊內隱蔽、藤蔓古樸奇
16、特,路徑也富有趣味,如捉迷藏般,富有吸引力。
園內較為注重中醫文化的宣傳,在景觀節點引入了藥草傳奇故事、對中國古代醫藥發展史進行是簡短展示解說,建立了驗方長廊,按疾病類型如運動系統、神經系統等展示常用驗方,并通過實際生長的植物來進行展示。
四、公園綠地中的藥用植物主題園
社區公園、街頭綠地、市中心的市民公園等相比位于城市郊區的大型植物園或者度假園區,它們是普通市民日常生活中接觸最多的休閑空間。因而在這些區域內建立的藥用植物主題園也是傳播養生醫藥文化及讓市民體驗養生的最佳場所。
上海延中綠地藥草園作為街頭綠地位于南北高架路和延安高架路交界處的西南面,入口處在巨鹿路上,面積約300
17、0平方米。以往只叫得出名或只在中藥房見過“干貨”的藥草,如今就鮮活地生長在廣大市民身邊,如板藍根、魚腥草、當歸、三七、金銀花等。作為面積較小的街頭綠地,延中綠地藥草園區別于大型藥用植物園以矮生的草本、宿根球根植物為主,富有新意。常用藥草區種植了人們日常使用的藥草如板藍根、垂盆草、土三七、九頭獅子草等,重點展示它們的園林觀賞價值。香草區則種植了一些散發芳香的藥草,如各類薄荷、香桃木、迭迭香、花葉百里香等。蔭生草藥區利用原有大香樟和噴霧系統營造出一個陰濕的生態環境,種植了石菖蒲、虎耳草、當歸、玉簪等。巖生草藥區結合假山種植一些蔓性、巖生藥草。四個園區的百余種藥草中,70%都具有觀賞性。
在小區綠
18、地中,設計師們也有嘗試采用藥用保健植物的主題。如在上海民星一村的綠化中,設計師特意選用了多種藥用植物,尤其是建設了幾個小型藥用植物主題園,既創造了富有色的景觀,又改善了生態環境,更是起到了保健的作用。該小區位于楊浦區東北部民星路、包頭路、嫩江路和臺城路圍合的街區內??傉嫉孛娣e4公頃,綠地率 37.5%。在小區中心區域設置了5個以藥用植物為特色的專類園:形象主題區:位于三條入口主道的交叉處,群落結構為喜樹、白玉蘭——女貞、月桂——勾骨冬青、茶花、金絲桃、瓜子黃楊——麥冬、結縷草;體療活動區:與形象主題區毗鄰,面積約1400m2,群落結構為銀杏——胡頹子——石蒜、麥冬;松柏類植物區:占地1400m
19、2,群落結構為雪松、濕地松、龍柏——羅漢松、紅楓、木槿、十大功勞——苜蓿、麥冬;香花植物區:群落結構為銀杏、廣玉蘭——桂花、含笑、梔子花、結香、丁香——苜蓿、麥冬、石蒜;枇杷區:群落結構為枇杷——八角金盤、八仙花——苜蓿、麥冬。以上植物中銀杏、濕地松、龍柏、羅漢松、石蒜等,均具有較明顯的體療保健作用;枇杷、女貞則為蜜源植物,吸引蜜蜂蝴蝶等,對引入害蟲天敵有積極意義。幾個群落都是復層混交結構,常綠與落葉相結合,既有較好的景觀和保健效果,又構成了和諧的生態關系。
五、結語
鑒于藥用觀賞植物的特殊性,運用藥用觀賞植物進行造景對廣大園林設計者提出了更高的要求。這就使得對其進行多方面的研究,
20、從而進一步促進它們在園林中的應用十分必要。
本文針對國內外藥用觀賞植物應用現狀,提供并分析了4個成功案例:藥用植物在康復花園中的應用啟示——新加坡植物園;園藝療法的成功典范——伊麗莎白和諾那?埃文斯療養花園;廣西藥用植物園;公園綠地中的藥用植物主題園。
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